Важливість здорового харчування

          Їжа повинна бути не тільки смачною, але й корисною, цю істину знають всі. У світі барвників, стабілізаторів, ароматизаторів і підсолоджувачів дуже хочеться залишатися здоровим. Все більше і більше людей замислюється про здорове і раціональне, а головне, органічне, харчування.

Правильне харчування – основа здоров'я людини. Їжа, яку ми їмо, забезпечує розвиток і постійне оновлення клітин і тканин організму. Обмінні процеси, стан шкіри, настрій, фізична і розумова працездатність знаходяться в прямій залежності від нашого раціону і способу життя. Усі системи людини щільно взаємопов’язані. Нормалізація діяльності однієї з них, спричинить за собою позитивні зміни у всьому організмі.

Людина сама приймає рішення про те, що і скільки і коли приймати в їжу, тому легше всього вона може впливати саме на свою травну систему.

Навчившись правильно харчуватися, розвинувши культуру прийому їжі, людина може позбутися багатьох захворювань, зміцнить свій організм і продовжить його молодість.

Харчування, як і дихання, є  життєво важливою потребою людини. Значна кількість захворювань безпосередньо пов'язано з режимом харчування. Разом із генетичними факторами та способом життя, він визначає стан здоров'я кожної конкретної людини і всього людства загалом.

Як говорить одна стародавня китайська приказка: «Свою хворобу шукай на дні тарілки!». Не дивно, що з розвитком медицини загальна кількість хворих людей у ​​світі не зменшується, адже чималу роль тут відіграє харчування.

 Правильне харчування оздоровлює організм, сприяє лікуванню і профілактиці різних захворювань, задовольняє потреби у духовному рості.

Кафе здорового харчування "Органік"

             Ця корисна новинка стане хорошим другом для жителів Тернополя, які справді піклуються про своє здоров’я. Найбільш привабливою особливістю кафе  “Органік” є здорове харчування, використання тільки екологічно чистих продуктів, вирощених без хімічний добавок, прискорювачів росту та інших синтетичних засобів.

Переваги меню кафе здорового харчування

          Напрямок кухні — традиційні європейські страви з використанням якісної продукції: твердих і м'яких сирів, овочів, фруктів, риби, молочних продуктів. Меню включає в себе різноманіття фруктових та овочевих салатів, страв з риби, приготованих на пару або запечених (важливим є те, що кафе

використовуватиме не варено-морожені морепродукти, а  свіжозаморожені), а також багатий асортимент натурального чаю, здорових коктейлів та фрешів, наповнення яких варіюються залежно від сезону.

         Важливий пункт меню — це страви із сирих інгредієнтів: свіжі салати, сушена морська капуста, страви з пророщених злаків та бобових, що, завдяки своїй енергетичній цінності набувають у світі великої популярності як серед спортсменів, так і просто серед прихильників здорового харчування.

           Кухарі використовуватимуть повноцінні аналоги замість усіх рафінованих, очищених продуктів:

1)  замінять поварену сіль, що містить в своєму складі тільки натрій і хлор, на морську, де є йод й інші мікроелементи;

2)   білий цукор замінять коричневим. У ньому містяться мінеральний комплекс з калію, магнію, фосфору, заліза, цинку, кальцію;

3)   замість рафінованої олії використовуватимуть натуральні олії холодного віджиму  (як під час смаження, так і при подаванні страв);

4)   замість білого рису (очищеного від оболонки) — рис коричневий нешліфований), оскільки усі цінні сполуки знаходяться в оболонці (вітаміни, рисова олія, клітковина).

5)  хлібні вироби з білого рафінованого борошна замінять на цільнозернові.

      Родзинкою меню  стане широкий асортимент натурального меду та різноманітних спецій (без підсичювачів смаку), адже окрім їхньої здатності покращувати смак їжі, кожна спеція наділена цілющими властивостями. Деякі з них (куркума, імбир, кориця, мускатний горіх, чорний перець) володіють здатністю зігрівати організм, що є особливо актуальним у зимовий період. У  кафе “Органік” можна буде потішити себе корисними десертами на основі фруктів, сухофруктів, меду та горіхів.

     Задля того, щоб відвідувачі максимально насолоджувалися стравами, у цьому закладі не буде телевізорів, а лише приємна інструментальна музика.

        Інтер’єр закладу приємно здивує барвистими тонами та використанням меблів лише з екологічно чистих матеріалів. Завітавши до нас хоча б один раз, Ви ніколи не залишитися байдужими до свого здоров'я. Кафе здорового харчування “Органік” стане чудовою альтернативою закладам швидкого харчування та ресторанам високої кухні.

    Розташування кафе є надзвичайно вдалим, адже заклад буде знаходитись поблизу педагогічного та економічного університетів, що привабить до себе велику кількість молодих людей, які цінують смачну та корисну їжу і прагнуть зробити вагомий крок назустріч здоровому способові життя.